PAKET PTT KACANG TANAH

PENDAHULUAN

PTT Kacang Tanah adalah suatu pendekatan inovatif dan dinamis dalam upaya meningkatkan produksi dan pendapatan petani melalui perakitan komponen teknologi secara partisipatif bersama petani.

KOMPONEN TEKNOLOGI

KOMPONEN TEKNOLOGI DASAR

1.      Varietas unggul baru

Ketepatan memilih varietas, menentukan tingkat hasil. Beberapa varietas yang dianjurkan seperti Gajah, Tapir, Macan, Banteng, Kelinci dan Mahesa. Tapi varietas lainnya yang digemari oleh petani di Poto Tano adalah varietas lokal.

2.      Benih bermutu dan berlabel

• Benih berasal dari polong yang cukup tua dan berisi penuh. Polong cukup kering dengan kadar air biji sekitar 12%.
• Pilih biji bernas, berwarna cerah, tidak cacat dan tidak keriput.
•    Tanam benih dengan daya tumbuh minimal 95%. Kebutuhan benih sekitar 70 - 90 kg biji/ha.

3.   Pengolahan Tanah

Lahan dibersihkan dari gulma dan sisa-sisa tanaman kemudian diolah sampai gembur.

4.      Pembuatan Saluran Drainase

Buatlah saluran drainase berjarak 3-4 meter membujur searah dengan barisan tanaman. Lebar saluran 35 cm dan dalam 25 cm.

5.      Pengaturan Populasi Tanaman

• Populasi tanaman 160.000-250.000/ha.
• Tanam menggunakan tugal atau mengikuti alur bajak. Jarak antar baris 40 cm dan dalam baris 10-15 cm, 1 biji per lubang. Setelah benih ditanam harus segera ditutup dengan tanah.
• Insektisida Carbofuran diberikan di lubang.

6.      Pengendalian OPT dan gulma secara terpadu

Tahapan pengendalian hama : Identifikasi jenis hama, Hitung tingkat populasi hama, Tentukan tingkat kerusakan tanaman akibat hama. Taktik dan teknik pengendalian: Usahakan tanaman sehat, Pengendalian hayati, Gunakan varietas tahan, Pengendalian Mekanik, Fisik, Senyawa semikimia (hormon), Gunakan Pestisida Lannate untuk hama Bemisia, Decis untuk hama ulat daun. Penyemprotan dilakukan secara berkala dengan selang waktu penyemprotan satu minggu.

Tahapan pengendalian penyakit : Identifikasi jenis penyakit, Tentukan tingkat kerusakan tanaman akibat penyakit. Taktik dan teknik pengendalian: Usahakan tanaman sehat, Pengendalian hayati, Penggunaan varietas tahan, Pengendalian Mekanik dan Fisik, dan Gunakan Pestisida Dithane untuk penyakit layu bakteri, bercak daun, dan karat.

Tahapan pengendalian gulma : Identifikasi jenis gulma, Tentukan tingkat populasi gulma. Taktik dan teknik pengendalian : Cara mekanis, Kultur teknis, Pengendalian biologi, Kimiawi (Herbisida), Terpadu kombinasi komponen pengendalian gulma.

Prinsip Pengendalian gulma: Pengendalian gulma setidaknya dilakukan dua kali pada umur 15-20 hari dan umur 40-45 hari, Periode kritis terhadap gulma adalah umur 5-45 hari. Pengendalian gulma ke-1 diselesaikan sebelum tanaman berbunga. Hindari melakukan pengendalian gulma pada periode masuknya ginofor ke dalam tanah (umur 30-35 hari).

KOMPONEN TEKNOLOGI PILIHAN

1.   Pemupukan sesuai kebutuhan tanaman

• Takaran pupuk berbeda untuk setiap jenis tanah, pemupukan berdasarkan hasil analisis tanah dan sesuai kebutuhan tanaman.
• Pupuk SP-36 100 kg/ha dan KCl 50 kg/ha diberikan saat tanam. Pupuk Urea 50 kg/ha pada umur 15 hari.
• Pupuk diberikan secara ditugal 5 cm dari lubang tanam, atau dilarik di sebelah barisan tanaman, atau disebar merata sesudah tanam.
• Penggunaan pupuk hayati seperti bakteri penambat N (Rhizobium) disesuaikan dengan kebutuhan.

2. Pemberian pupuk organik

Bahan organik bermanfaat untuk memperbaiki kondisi fisik, kimia, dan biologi tanah. Bahan organik berupa sisa tanaman, kotoran hewan, pupuk hijau dan kompos. Pemberian pupuk organik dalam bentuk dan jumlah yang tepat berperan penting untuk keberlanjutan sistem produksi.

3.      Periode Kritis terhadap air

Periode kritis tanaman kacang tanah terhadap air adalah: Fase perkecambahan, Fase berbunga (25-30 hari), Periode masuknya ginofor ke dalam tanah (35-40 hari), Periode pengisian polong (50-65 hari), dan Menjelang panen.

Kekurangan air yang terjadi mulai fase berbunga hingga pembentukan polong dapat menurunkan hasil kacang tanah hingga 40%.

4.      Panen dan Pasca Panen

Panen dilakukan bila 75% polong telah masak dengan ciri: kulit polong keras dan berserat, bagian dalam kulit polong berwarna coklat kehitaman, dan bila ditekan mudah pecah. Daun yang telah mengering dan rontok bukan penanda tanaman siap dipanen.

Penanganan pasca panen yang baik akan menjamin kualitas hasil :

-        Perontokan polong dapat dilakukan secara manual atau dengan threser

-        Setelah dirontok, biji segera dijemur. Perontokan jangan ditunda hingga lebih dari 24 jam, karena polong dan biji bisa terinfeksi jamur.

-        Jika cuaca tidak memungkinkan lebih baik dijemur dalam kondisi polong belum dirontok.

-        Bersihkan polong dari kotoran.

-        Kadar air polong sebelum simpan maksimaI 10%.

-        Untuk keperluan konsumsi, pengeringan dapat dilakukan terus-menerus hingga polong sangat ringan dan berbunyi bila digoyang-goyangkan.

-        Untuk keperluan benih, penurunan kadar air benih jangan dilakukan secara cepat dan hindari penjemuran pada suhu tinggi.

-        Simpan benih pada tempat yang sejuk, tidak lembab, dan bersih serta di atas alas kayu.